Hôtel 4 étoiles & Restaurant
Fleur de sel à Noirmoutier

L’hôtel « Fleur de Sel » est un hôtel 4 étoiles de charme situé à l’écart de l’animation du vieux port, au calme d’un parc paysager entre les marais salants et les plages de l’île de Noirmoutier.

Pour des vacances en couple, en famille ou un séjour en tourisme d’affaires lors d’un séminaire, cette grande maison typique de l’Ile de Noirmoutier, construite autour d’une jolie piscine avec jacuzzi et d’un jardin méditerranéen, sera votre véritable port d’attache, un pied à terre chic confortable et intemporel.

Des chambres de charme, une mise en scène lumineuse et accueillante

Dans un cadre alliant esprit bord de mer et élégance, « Fleur de Sel » vous invite à découvrir ses 31 chambres (dont 2 chambres PMR) & 2 Suites équipées de tout le confort attendu d’un hôtel 4 étoiles. Chaque chambre double et suite familiale conjugue dépaysement et art de vivre, charme et bien-être, tradition et modernité… la promesse d’une escale dépaysante et inattendue à Noirmoutier !

Le restaurant « L’Ételle », une cuisine aux saveurs océanes

Découvrez de nouveaux accords terre-mer autour d’une cuisine dans l’air du temps, inventive et inspirée aux tonalités méditerranéennes et océanes.
En terrasse ou dans la grande salle à manger, dégustez des plats faits maison élaborés à partir de produit frais et du terroir. Laissez-vous surprendre par le savoir-faire d’Eric Pichou, chef de cuisine depuis plus de 20 ans, reconnu dans les meilleurs guides, le guide Michelin, Gault & Millau, le guide Champérard, etc.