fren
02 51 39 09 07

Hôtel restaurant
sur l’Île de Noirmoutier

Hôtel 3 étoiles & Restaurant
Fleur de sel à Noirmoutier

Hôtel de Charme trois étoiles et Restaurant Gastronomique à mi-chemin entre le centre-ville et les plages du bois de la Chaize.

 




BIENVENUE

L’hôtel « Fleur de Sel » est un hôtel 3 étoiles de charme situé à l’écart de l’animation du vieux port, au calme d’un parc paysager entre les marais salants et les plages de l’île de Noirmoutier.

Pour des vacances en couple, en famille ou un séjour en tourisme d’affaires lors d’un séminaire, cette grande maison typique de l’Ile de Noirmoutier, construite autour d’une jolie piscine avec jacuzzi et d’un jardin méditerranéen, sera votre véritable port d’attache, un pied à terre chic confortable et intemporel.

Des chambres de charme, une mise en scène lumineuse et accueillante

Dans un cadre alliant esprit bord de mer et élégance, « Fleur de Sel » vous invite à découvrir ses 35 chambres équipées de tout le confort attendu d’un hôtel 3 étoiles. Chaque chambre double et suite familiale conjugue dépaysement et art de vivre, charme et bien-être, tradition et modernité… la promesse d’une escale dépaysante et inattendue à Noirmoutier !

Le restaurant « Fleur de Sel », une cuisine aux saveurs océanes

Découvrez de nouveaux accords terre-mer autour d’une cuisine dans l’air du temps, inventive et inspirée aux tonalités méditerranéennes et océanes.
En terrasse ou dans la grande salle à manger, dégustez des plats faits maison élaborés à partir de produit frais et du terroir. Laissez-vous surprendre par le savoir-faire d’Eric Pichou, chef de cuisine depuis plus de 20 ans, reconnu dans les meilleurs guides, le guide Michelin, Gault & Millau, le guide Champérard, etc.

Les dernières actualités

Animations Cœur d’été

La période Cœur d'été commence avec ces animations à Fleur de Sel : Les matinées bien être, balades à vélos avec Pierrick, Découverte du golf avec un professionnel, le Feu d'artifice du 13 juillet depuis la pelouse du restaurant, Les Fleur de Sel Classics et les...

Les Fleur de Sel Classics c’est bientôt !

"Save the dates" Les Fleur de Sel Classics c'est bientôt : Samedi 17 juillet & samedi 21 août. Le rendez vous chic Automobile de l'île pour les passionnés de belles mécaniques : Renseignements au près de Pierrick 06 61 61 86 51

Le restaurant accueil enfin tout le monde !

Le 9 Juin, le restaurant accueillera enfin tout le monde en intérieur avec nos 3 menus Saveurs d'été et la Grande Carte Fleur de Sel

La piscine est prête pour le weekend de la pentecôte !

La piscine de l'hôtel Fleur de Sel est prête pour vous accueillir le weekend de la pentecôte à Noirmoutier !

Réouverture de notre restaurant au déjeuner avec notre menu Formule Printemps

Le 19 mai, réouverture de notre restaurant au déjeuner avec notre menu Formule Printemps (fermé le lundi midi et le mardi midi) !Pour nos résidents réouverture de nos deux salles de restaurant au dîner (hors lundi) avec notre menu Croisière, un menu avec choix...