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02 51 39 09 07

Hotel restaurant
on the island of Noirmoutier

Hotel 3 stars & Restaurant
Fleur de sel at Noirmoutier

Charming three-star hotel and gourmet restaurant halfway between the city center and the beaches of Bois de la Chaize..

02 51 39 09 07




WELCOME

 

 

The hotel « Fleur de Sel » is a delightful hotel situated away from the lively harbour in a quiet landscaped park between the salt marshes and beaches on the island of Noirmoutier.

This large house which is typical of the Noirmoutier region, built around a lovely pool with jacuzzi and a Mediterranean garden, will be your chic, snug nest during your holiday with your partner or family.

« Fleur de Sel » boasts an elegant, seaside decor with 35 rooms offering all the comfort you would expect of a 3-star hotel.
The restaurant offers modern, inventive cuisine inspired by Mediterranean and seaside tones. You can enjoy the home-made dishes prepared with fresh ingredients sourced locally on the terrace or in the large dining room.

The hotel will be open till the 31th of October (included) and the restaurant will be closed from the 27th of September

Last news

Tarifs et Conditions de séjour 2020.

On est prêt pour les réservations 2020 et vous pouvez dès aujourd'hui retrouver sur notre nouveau site nos conditions tarifaires 2020 : Tarifs à Deux, Tarifs en Famille, Tarifs Famille Monoparentale & Tarifs Séjour Solo. https://fleurdesel.fr/tarifs/

Fin de saison et remerciements

La saison tire sa révérence et nous sommes fiers du travail accompli par nos équipes pour la qualité de séjour qu'ils ont offerts à nos clients. Un grand merci à tous nos clients qui nous ont fait confiance pour leurs escapades, leurs vacances, leurs coffrets...

Fleur de Sel s’habille aux couleurs de l’automne

Cette période est l'occasion pour nous de changer nos abats jours pour du orange, du jaune à l'image des belles couleurs que la nature offre en cette saison. Davantage de bougies rouges et oranges viennent mettre dans la salle de restaurant une ambiance...